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葡萄在日出前就採摘完畢，去梗後在溫控25°C下發酵8~10天，然後連同果皮浸漬12~15天以改善單寧與風味的汲取；在美國橡木桶內陳釀3個月後再移置不鏽鋼桶內6個月。
酒液呈現寶紅色，有明顯的黑莓、黑醋栗、黑漿果、甘草和椰子香氣；酒體飽滿平衡，單寧柔滑，酸度完美，森林水果與香料果醬餘味持久悠長。
1. 2020年世界葡萄酒大賽(Mundus Vini)金牌獎
2. 2018年義大利"市長之選"葡萄酒大賽金牌
3. 2017年義大利大紅蝦(Gambero Rosso)葡萄酒評鑑“三支酒杯”最高評價
4. 2017年梅拉諾葡萄酒（Merano Wine Award）"葡萄酒獵人Wine Hunter"金獎
酒液呈現寶紅色，有明顯的黑莓、黑醋栗、黑漿果、甘草和椰子香氣；酒體飽滿平衡，單寧柔滑，酸度完美，森林水果與香料果醬餘味持久悠長。
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