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參展商產品
義大利經典風乾葡萄紅酒 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. “Crosara de le Strie” 2016 & 2018
產品型號:
CR20241
產品分類:
舊世界葡萄酒
廠商:
藏憶國際有限公司
攤位號碼:
0
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產品特色
葡萄品種:Corvina、Corvinone、Rondinella、其他當地品種 (Molinara、Dindarella、Croatina)
酒精濃度:15.5%
風乾葡萄釀照法:在通風良好的室內,吊掛在特殊的架子上風乾3個月
發酵:在葡萄皮上浸漬50 天
熟成:在橡木桶和酒桶陳釀24個月,瓶中陳釀6個月
精選本地最好的葡萄釀製,這些葡萄按照“appassimento”風乾葡萄釀照法加工三個月,符合Valpolicella瓦爾波利切拉的古老傳統。呈石榴紅色,具有高單寧、飽滿與天鵝絨般絲滑的口感,以及紅櫻桃、野生漿果與果乾香料等複雜濃郁的香氣浸漬在酒體中。飲用前幾個小時先開瓶醒酒,在 18-20°C 下飲用風味絕佳。
榮獲【世界各大葡萄酒競賽高分獎項】族繁不及備載
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