SMWS「蛇燦生花」2025 臺灣限定 蛇年單桶

🐍 2025 臺灣限定 蛇年單桶 🐍
「蛇燦生花」2025 臺灣限定 蛇年單桶
蛇燦生花 64.152
Lightly peated 輕度泥煤
16年｜53.4%
Bourbon hogshead + Refill Charred red wine barrique (ex-peated)
蒸餾日期: 05/09/2007
威士忌產區:Speyside
tasting note:
經過13年在波本桶中的熟成，這款威士忌被轉移到一個二次的炭燒紅酒桶（之前盛放過66.183）中。要解開這個謎題花了些時間，真是值得討論。香氣中有炭燒鳳梨、煙燻黑加侖稀釋果汁、粉紅胡椒粒、香草以及煙灰缸的氣息。口感則是一種甜泥煤與水果的奇妙結合：黑莓酒、蘋果皮、橡木桶上的櫻桃果醬、巧克力葡萄乾，以及一根熄滅在香檳杯中的雪茄。加水後，香氣展現出炭燒芒果、潮水淹過的沙灘篝火，以及遠處燃燒乾草堆的氣息。而口感則帶來溫暖的辛香料、藍莓、覆盆子與卡士達塔，最後留下甜美、粉狀且帶有灰燼的餘韻。