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大會活動行事曆
「日本酒新浪潮｜Sake Cocktail」
品酒教室
時間：
2026年4月18日(六) 14:20 - 15:10
地點：
台北世貿1館【品酒教室】
剩餘名額：
0
活動介紹
03/27(五)15:00開放報名
繼「低酒精」與「精釀清酒」後，松崎晴雄預言的第四波日本酒新浪潮已開始席捲日本各大Sake Bar。日本酒武士管怡宣受愛媛酒造組合委託，將帶來日本酒造組合中央會三種Sake Cocktail基礎調製法，現場教你親手調製，拆解其中的理論，讓你學會如何創造自己的Sake Cocktail酒款！
試飲酒款
1、Sakepis
2、Spring Sparkle
3、Plum Shandy
品牌名稱
石鎚、一刀兩斷、黃金澤、龍水泉、土佐白菊
主講人
管怡宣
伊台貿股份有限公司總經理
日本酒武士 (Sake Samurai)
社團法人臺灣清酒暨燒酎研究協會理事長
台北市酒類商業同業公會理事
OSA, FSA, ESWF 國際清酒賽事評審
日本酒類總合研究所 清酒專門評價者 (Sake Expert Assessor, NRIB)
社團法人臺灣清酒暨燒酎研究協會理事長
台北市酒類商業同業公會理事
OSA, FSA, ESWF 國際清酒賽事評審
日本酒類總合研究所 清酒專門評價者 (Sake Expert Assessor, NRIB)
主辦單位
伊台貿股份有限公司｜B326
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