Bowmore 1997 26Y 49.2% #108189-金龍

｜酒廠簡介｜
波摩酒廠位於艾雷島上的 Indaal灣海岸邊，於1779年創廠，已有200多年歷史，是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一，至今依然遵循著優良的古老釀造工法，由代代相傳的匠人精神一路傳承至今，以人工方式翻麥發芽並確保原料品質，現今僅存七間酒廠仍堅持延續此工法。
波摩酒廠所使用的泥煤來自於鄰近的沼澤，浸泡過海水的泥煤，使酒款中帶有濃郁的海潮香氣，更添加波摩的獨特性。

DISTILLED AT Bowmore DISTILLERY
DISTILLED : 1997
BOTTLED : 2023
CASK TYPE：HOGSHEAD
CASK NO.：#108189
189 BOTTLES
49.2% vol.
700ml.

香氣：炭燒、熱帶水果、火腿、淡泥煤、桂圓、波羅蜜、木質調中有著葡萄汽水以及黑糖等甜感。
口感：柔滑順口、甜感突出、油質感、泥煤、花椒、炭燒、糖漬蜜李、黑糖。
尾韻：化核梅、淡泥煤煙燻感、甘草粉、煙燻桂圓、一絲茶感、臘肉、炭燒干貝。

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