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日本知名BARTENDER---DENNY 愛川氏一直的夢想就是開發一款讓全世界都會誇讚日本利口酒的款式，花了17年的時間反覆試驗，接下來與梅酒知識豐富的PULAMU合作花了8年的時間所開發出來的年產3000瓶的年份梅酒。
其中香港四季酒店及新加坡的希爾頓飯店各認走1000瓶，目前每年只有1000瓶可購得，請細細品嘗此一珍釀梅酒。
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