比利時 接骨木花酒

RoomeR 來自於 Granny Maria 的家庭食譜。 這種提神的“飄著小花的飲料”是兩兄弟十五年多的實驗成果。他們製作的接骨木花，一種過去的味道，再次流行起來。目前 RoomeR 在比利時有 1,000個銷售點。
RoomeR是高度純化的酒品，具有非常中性的氣味和味道。這種天然產品是使用酵母對糖進行發酵製成。糖來自穀物和果糖。發酵後，多次蒸餾和精餾過程進行純化的利口酒。可以獨飲，也可以作為調和雞尾酒的基酒，甚至也能當作烹飪的基酒使用。略帶甜味卻帶有接骨木花的爆發力，口感帶有是淡淡麝香葡萄與宜人酸度，苦艾酒的味道帶來回甘甜飽滿的香氣。
堅持使用100%新鮮接骨木花(Elderflower)釀製，只有在春末夏初花期時才能採收，堅持使用高品質人工鮮採，並要在這段期間內快速採收1000公斤以上、甚至更多的花朵以製成酒。微苦微甜的香氣，可說是"調酒師的鹽"，不只單喝味美，拿來做調酒也能令人增艷。產地：比利時／濃度：15%

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