廢棄農場．玩轉復活「囚徒酒莊」

囚徒酒莊 (Masseria La Cattiva)

酒莊是一群對世界有著共同熱情的朋友們一起創辦，一切都是偶然開始的，就像最美麗的故事一樣。

Marianna 是一位住 Puglia 的年輕女孩，她有一個廢棄的農場，和一個葡萄園，那個葡萄園種植葡萄但並不生產葡萄酒。

2018 年，Leonardo Di Vincenzo 和 5 個朋友，接受 Marianna 的邀請，嘗試了他們的釀酒模式，雖然只是為了好玩，但依然有著遠大的前景，讓農場復活的過程中大家玩得很開心，決定繼續；2019 年，他們鼓足勇氣一起租下一塊葡萄園，開始為農場賦予新的生命。

如今，他們在 Sammichele di Bari 已擁有 9 公頃的美麗葡萄園，自 2001 年種植以來，全部嚴格按照有機種植；在葡萄園中，從管理葡萄樹到採收，一切工作都是手工進行，葡萄園位在 Primitivo di Gioia del Colle 地區，海拔 280 公尺，土壤是石灰質和石質的，這賦予了葡萄特有的酸度和礦物質味。

希望能以最自然最少人工干預的方式釀造葡萄酒，讓葡萄酒自然發酵自由的表現出該地域的獨特性。

來自義大利普利亞的自然酒，台北國際酒展-純酒展，敬請期待！