客製化酒比你想像的簡單 賀木堂的客製化小教室

• 2025.04.17 16:49 
• 工商時報  謝振寶
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• 客製化委託

賀木堂成立以來已承接過數百件客製化委託。圖/賀木堂提供

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「客製化」總給人一種美好的想像，獨特、獨一無二、專屬於你、量身打造……在在述說著客製化的特性，它是排他的、獨占的，代表著委託人的個性、特色、喜好等等，它是委託人個人特質的縮影，可說沒有比客製化商品更適合展現個人風格的方式了。

那麼，為什麼坊間的客製化酒、甚至是其他的客製化商品服務卻很少見呢？最主要的原因就在於「費用」，客製化意味著成本的高漲，其費用可能是同類型商品的數倍、甚至數十倍之多，若想壓低單價成本，又需要委製數百、數千件商品才行，自然而然會讓許多人卻步；其次則是客製化的複雜程度也往往讓客戶難以決擇，一旦有無數的選項出現在眼前，陷入選擇障礙的客戶常會落入A也喜歡、B也想要，最後「什麼都不選」的困境。

賀木堂自成立之初，便瞄準這塊知易行難的客製化市場進行許多努力，每年受託開發製作數十件大大小小的客製化商品，如今已累積數百件客製化委託的經驗，可依客戶的預算提供不同方案、標榜「一瓶也能客製化」，在客製化酒與禮盒市場大受好評；賀木堂更依據預算、複雜度整理出各種客製化的方式，讓大家也能輕鬆擁有自己的客製化商品！

Level 1：貼紙、雷射雕刻

客製化的選擇裡，最容易、成本也最低的便是貼紙，不管是照片、文字、Logo圖案都能簡單地做成貼紙貼在商品或外盒上，單價（數元至十數元）與委託最小量（數十張即可）的限制也相當低，且製作時間短，僅需一週即可完成；雷射雕刻的價格雖然高於貼紙，單價約數百元不等，優點是不受數量限制，且可雕刻在玻璃、木頭、竹子甚至皮革上面。

因為價格便宜、快速、最小量低等優點，貼紙與雷雕最常成為個人、企業或扶輪社等團體在過節或紀念日送禮時的選擇。

自左起為貼紙、雷雕、標貼的客製化。圖/賀木堂提供

Level 2：標貼

大家在便利商品一定看過許多外型相同的商品容器，如易開罐、寶特瓶等等，那麼要從哪裡分辨它們的不同呢？沒錯，就是標貼！標貼的客製化意味著做為一件全新的商品正式推出！與後製的貼紙、雷雕不同之處在於多了一道「產品登記」的手續，雖然多了一點費用與時間，但可以做為商品進行買賣，最適合酒吧、商家等做為獨家商品推出販售。

Level 3：外盒

客製化的Level到了外盒，難度可說是直線上升！這是因為外盒製作的最小量往往以「千」做為單位，造成少量製作的成本難以壓低，只能放棄外盒的客製化或增加數量；為了解決這問題，賀木堂推出了適用於所有500ml方瓶商品的汎用禮盒，客戶可僅客製化「腰封」的部份，既維持客製化的獨特性又大大降低了外盒客製化的成本，深受企業與學校等機關的喜愛！

僅客製化腰封可大幅降低外盒的客製化成本。圖/賀木堂提供

Level 4：酒體（內容物）

酒體是酒類商品的血肉，也是最核心部分的靈魂，可說酒體的好壞主宰了整個產品的毀譽，因此酒體的客製化絕對是客製化的重中之重；不管是調整酒體的酒精度、風味、萃取的茶葉或花果，亦或是由委託方提供原料，都會先做出樣酒與委託人進行數次的「試飲」，以找出該酒體最適合的比例，並且從原料到成品皆會委託第三方SGS機構進行檢驗，確認沒有農藥殘留等各種檢驗合格才允許出貨，因此酒體客製化的流程往往耗時數個月到半年，是屬於較為耗時的客製化類型。

Level 5：瓶身（容器）

所有客製化的分類中，最為困難的不是需求量大的外盒，也不是核心的酒體，而是乘載著一切的瓶身，因為客製化瓶身意味著不使用既有的「公瓶（瓶廠已經大量生產、大量使用的瓶子）」，選擇「開模」製作模具、生產全新造型的瓶子，不只開模本身便需要數萬至數十萬的費用，生產的最小量限制也是數以萬計（玻璃瓶需要數萬瓶，瓷瓶較無數量限制），費用、所需時間和最小量都是客製化之冠！因此能夠客製化瓶身的多以大型企業為主。

客製化就像是有著無數配件的模型，如果無限制地想將所有配件都加進去，模型便會支撐不住而倒塌，而若想看過所有選項才決定，也必定會迷失在名為「選擇」的密林中失去方向，賀木堂的客製化小教室除了希望給予有志於客製化的人指出一個方向，也歡迎將那展現自我的夢想，交給擁有完整客製化經驗的賀木堂為你量身打造，做出完美呈現自身風格的成品！

「開模」可說是所有客製化委託的夢想。圖/賀木堂提供

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