艾雷重擊品牌日2025-Little Brown Dog 品牌創辦人訪台品酒會

今年艾雷重擊品牌日邀請到在傳統中展現不羈創意的蘇格蘭裝瓶品牌 Little Brown Dog 品牌創辦人之一 Andrew Smith 首次來台舉辦品酒會。這個品牌雖然年輕，卻以獨特風格在眾多裝瓶品牌中脫穎而出，在去年 Scottish Whisky Awards 榮獲年度最佳獨立裝瓶廠 (Independent Bottler of The Year)，而旗下裝瓶出的調和威士忌作品 Drookit Dug 更獲得調和威士忌項目冠軍。

 

這次品牌日將會個別舉辦兩場品酒會，兩場酒單各有特色，但是絕對都是一時之選的酒單，就讓我們近距離跟著 Andrew 的介紹來深入這個品牌與酒款吧！

 

❇️20250315場次品飲酒單❇️

 

1. Little Brown Dog Drookit Dug 2011, Refill Sherry Butts, 43.6%
2. Little Brown Dog Glenwyvis 2019, Madeira Cask, 56.5%
3. Little Brown Dog Mannochmore 2009, PX Cask Finish, 51.9%
4. Little Brown Dog Glentauchers 2013, Pineau des Charentes Cask Finish, 58.9%
5. Little Brown Dog Dalrymple 2012, 1st Fill Oloroso Sherry Butt, 56.8%
6. Little Brown Dog Caol Ila 2014, Refill Oloroso Hogshead, 56.3%

 

💫重點介紹：先以 Scottish Whisky Awards 調和威士忌項目冠軍的 Drookit Dug 開場，原酒強度的43.6%呈現出柔和的莓果調性，不小心可能會一下子就喝完了，接著分別是在 Madeira 桶熟成有飽滿果乾的新興酒廠 Glenwyvis、PX桶過桶熟成增添層次的 Mannochmore、皮諾甜酒桶熟成帶有桃子味的 Glentauchers 和好像在吃鹽味葡萄乾的 Oloroso 雪莉桶熟成的 Dalrymple(Ailsa Bay 湯匙桶)，最後是同樣在 Oloroso 雪莉桶熟成的 Caol Ila，充滿煙燻肉乾甜味！

 

如果你本身就很喜歡雪莉桶和葡萄酒桶類型的酒友，這場酒單的桶型絕對是為你量身打造的啊！！

 

❇️20250316場次品飲酒單❇️

 

1. Little Brown Dog Drookit Dug Batch 2, Bourbon and Sherry, 45.3%
2. Little Brown Dog Nc'nean 2017, STR cask, 57.9%
3. Little Brown Dog Glentauchers 2013, Pineau des Charentes Cask Finish, 58.9%
4. Little Brown Dog Royal Brackla 2011, Sherry Hogshead, 57.4%
5. Little Brown Dog Caol Ila 2014, Refill Oloroso Hogshead, 56.3%
6. Petit Chien Brun Calvados Pays D'Auge, Christian Drouin Distillery 2016, White Port Cask, 47.8%

 

💫重點介紹：繼 Drookit Dug 獲得好評後，Drookit Dug Btach 2則使用高達40年的穀物威士忌勾兌在其中，帶出細膩的蜂蜜奶油調性，當第一杯好適合啊！接著是由 首創 STR 桶技術的 Jim Swan 參與設計的 Nc'nean 酒廠，剛好這款在 STR 桶熟成帶出圓潤莓果與麥芽味，再來就是在皮諾甜酒桶熟成帶有桃子味的 Glentauchers、乾淨圓潤甜美果香的 Royal Brackla 和充滿煙燻肉乾甜味的 Caol Ila，最後來一杯溫柔的新鮮蘋果汁味道的 Calvados 當作甜點做個美好又舒服的結尾！ 

 

這場酒單將可以感受到 Little Brown Dog 在調和威士忌和單一麥芽威士忌會是如何挑選出可以裝瓶的風味哲學，還有用桶的多樣性，最後的蘋果白蘭地真的是值得一喝，很棒的作品！

 

‼️備註：以上兩場品酒會需先購入當天入場券，才能入場參加此品酒會。未持有單日入場券者，請勿購買。

 

❇️購票連結：https://www.accupass.com/event/2411190332251137096726

 

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艾雷重擊品牌日2025

Whisky AGE DAY 2025

 

March 15th (SAT)  AM 11:00- PM 18:00

March 16th (SUN) AM 11:00- PM 18:00

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地點:

艾雷重擊品牌概念店 

702台南市南區水交社路 35 號

No. 35, Shuijiaoshe Rd., South Dist., Tainan City 702023, Taiwan