ChanChao來．美食BAR
巷口廚房－便利商店的餐酒搭配
活動介紹
📣3/30(一)15:00開放報名
誰說清酒只能配高級日料？跟著熊熊唎酒師走進超商，用熟悉的超商食品，碰撞京都優雅的百年清酒！
🍽️餐點：711醬燒雞肉串與711爆炒雞胗
透過炭燒雞腿串的醬汁凸顯酒體的清澈，並藉由酒液洗刷口腔的油膩。而酒體亦能帶出爆炒雞胗的香料味，並延長旨味的餘韻。
🍾酒款：佐佐木酒造 SASAKI PREMIUM 純米大吟釀
◎市價：NT$2,500
◎介紹：使用酒米之王山田錦釀造，精米步合45%，優雅細緻的果香，旨味豐富，口感純淨滑順，建議冰飲搭配清淡的日常飲食。
海外限定，酒造偕京都紡織名品SOU.SOU設計瓶身與紙盒包裝，黑金搭配有別於大眾對日本酒的印象，傳統酒品也可以很時尚。
◎贊助廠商：鑫宇環球股份有限公司｜B220
🍽️餐點：711高蛋白雞肉香腸與核桃蔓越莓起司
透過起司的乳香與純米酒的乳酸味相呼應，並以核桃、起司的油脂去擴展酒體的架構。
🍾酒款：佐佐木酒造 西陣 特別純米
◎市價：NT$4,500
◎介紹：100%使用酒米之王山田錦釀造，精米步合50%，帶有細緻的果香氣息，口感清爽俐落，冰飲、常溫、溫飲皆宜，日常餐酒的好選擇。
瓶身頭冠裝飾採用京都千年工藝西陣織金襴布料，展現典雅質感。
◎贊助廠商：鑫宇環球股份有限公司｜B220
🍽️餐點：抹茶布丁酒佐香草冰淇淋與紅豆湯圓
直接將布丁酒作為甜點的一部份來呈現。抹茶的微苦與布丁的濃郁，會被冰淇淋的奶香完美包覆，加上紅豆的甜味與湯圓的軟嫩，是一道層次豐富且收尾甜點。
🍾酒款：抹茶布丁酒
◎市價：NT$3,000
◎介紹：布丁跟豆腐出現新夥伴拉~~誰說酒裡面不會有真的布丁!?
嚴選京都抹茶製成的抹茶布丁,加上濃郁的抹茶酒混搭而成，最新下午茶京都風甜點,讓人愛不釋手~!!
◎贊助廠商：友藏有限公司｜B308
●贊助廠商
●合作單位
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主講人
Instagram：https://www.instagram.com/a.sativum/
Channel：https://www.instagram.com/channel/AbbmHQ7sON3WUQt3/
主辦單位
- 不開放更改場次，若需更改請先取消原課程後重新報名。
- 各場次 6 天前（不含活動當日）通知取消課程，將全額退回款項。如逾期未通知將不接受取消課程，並不予退回款項。
- 如欲取消課程，請來信 [email protected] 取消，請提供會員帳號 (email)，姓名以及欲取消的課程資訊，通知取消課程之時間以來信時間為準。
- 每人僅可取消退款乙次（乙場課程），並請依循大會公告之退貨流程操作。
- 活動開始後若報名者未出席課程，恕不接受退款申請且將影響未來參加資格！
- 報名者如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
- 如因天災等不可抗力之因素取消活動，主辦單位將主動聯繫延期或退款。
- 活動報名者需年滿 18 歲，限報名之會員本人參加。
- 餐點照片僅供料理情境參考，且實際食材份量及出餐順序，請以現場實際供應與操作為準。
- 若對某些食材引起過敏反應或特殊飲食習慣者（如素食...），請自行斟酌是否報名。
- 若同時有多位報名但名額不足，將依實際付款時間為確定報名完成之順序與依據。
- 報名完成後建議立即付款，如於報名後一日內未付款完成，將取消該訂單且不保留名額。
- 線上報名者請持報名回函於課程開始前 10 分鐘至報到處報到，課程開始即可入場。（未於前 10 分鐘完成報到者，視同放棄資格，將釋出候補名額予現場報名者）
- 活動不含入場門票，報名聽課者需另行購買展覽入場門票，或於 2026/4/16(四) 23:59 前完成免費索票手續。
- 活動之使用酒杯，若因人為因素破損、遺失，須由參與者照價賠償。
- 大會保有活動最終修改及解釋之權利，詳細活動資訊請依現場為主。
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